关于复配食品添加剂的
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添加剂和原辅料

关于复配食品添加剂的带入问题

各位老师，请指教一下，如果我们做一款特殊配方奶粉，有一原料是胡萝卜素混合物，混合物中有维生素E ，我想问维生素E可不可以作为抗氧化剂被带入奶粉中？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
打碎面具，食品检验员 2019-03-18回答
这个维生素E是生产胡萝卜素混合物时添加的，对胡萝卜素混合物是抗氧化剂。
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浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2019-03-18回答
还是要看带入的原料在产品中是否起作用。
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烂人不该拥有爱人，食品化验员 2019-03-18回答
首先搞清楚这个原料到底是复合配料还是复配食品添加剂，再来辨别带入；带入原则适用于复配原料，但不适用于复配食品添加剂！
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