关于复配食品添加剂产品质量技术要求文本的编制
编制复配食品添加剂产品质量技术要求文本，各单一食品添加剂所包括的理化检测需不要作为复配食品添加剂的理化检测项目，如果需要那不是要测好多？求有编制经营的指导下 3 回答 · 5 关注共3个回答
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总的来说，原辅料检测项目全是公司自己定，复配食品添加剂成品则是按照GB26687执行，没别的法。
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是滴，总体来说就是检测26687规定的几项就可以了，不需要增加额外的检测项目。
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第一个问题 搞个ISO就可以了 不行就参考ISO里面的信息 自行编写单一食品添加剂的检测项目可以不用全检只需抽取部分重要指标作为自控项目如酶制剂检酶活 酸碱调节剂检测PH值就行了
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