关于海藻糖
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关于海藻糖

目前,海藻糖是新资源食品,还是原料。 7 回答 ·  3 关注
共7个回答
看来日本林原的销售做的很好呀!!
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如果不考虑成本的话可以加到粉量的40%,如果有考虑成本的话10~30%都差不多了
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海藻糖是原料,我们公司很早就用了,添加剂里面有的
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你可以联系思多励上海有限公司,他们是日本林原中国的经销商。
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海藻糖可以应用于各类食品,主要的功效是抗淀粉老化,改善冷冻产品加热后的口感。
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国标上允许使用吗,我想用。可又怕惹麻烦
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海藻糖是食品原料 新资源食品
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食品百科
海藻糖
CAS:
供应商:277
本品是由两个吡喃环葡萄糖分子以1,1糖苷键连结而成的非还原性双糖。 查看更多>
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