关于果汁中VC添加量
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关于果汁中VC添加量的问题
各位:请问在果汁及原浆中VC的添加量一般为多少?抗氧化作用是否与添加量正相关呢?有没有添加上限啥的?谢谢各位帮忙啦!!
4 回答 · 3 关注
共4个回答
有尸必有我,食品检测工程师
2019-03-18回答
现在快60块钱一公斤了吧
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小慧,饲料添加剂销售经理
2019-03-18回答
成本考虑是肯定的但是, Vc 也会中毒的. 根据ADI值,以及加工中的损失,必须要计算出实际添加量. GMP即为根据实际生产所需添加.也就是说,无限量
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孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-03-18回答
成本也得考虑哦,呵呵
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千年老妖i,高级销售工程师
2019-03-18回答
其实维生素C如果是抗氧化添加量足够了,但是为了提高营养那么很多人会超量添加。为什么?还不是噱头。
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