功能茶饮料的开发
最近想开发个新项目，关于药食同源的功能茶饮料产品。同王老吉有相似，但所用的药食同源原料种类与功能茶项目种类要多，工艺想采用水煮-胶体磨-过滤-离心-灭菌的方式，希望各位有相关方面研究的同仁帮助指点所要注意事项以及相关工艺在实际生产中是否能够实现。采用的工艺主要是想最大限度的保留原料中有功效的部分。万分感谢。 展开全部∨ 3 回答 · 3 关注共3个回答
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实现基本没什么问题了，参照茶饮料的工艺，已经非常成熟了，金银花的功能性成分主要是绿原酸、菊花也差不多
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菊花中的主要功能性成分还有低聚糖
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用偏方做祛痘茶
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