关于纳他霉素在腌制行业的使用
纳他霉素产品的使用说明适合PH为3~9之间，但是我们的腌制液是2.6左右的样子，不知这种效果如何？ 5 回答 · 5 关注共5个回答
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什么叫做我添加菜了？我们是做梅子的，腌制液理论上这么低的ph是不会长了，但是腌制后我们会把梅子捞起来，梅子本身就会高一点。
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顶，自己再顶，总该有人吧？
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你是哪儿的？你的梅子张霉，你做蜜饯等？我还以为你是掩咸菜的呢！呵呵！我们的产品你可以试验下！就知道效果！你的PH范围是可以用的，没有问题！
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哦 原来是安泰的，手头正有你们的样品，正想尝试下更换防腐剂的。
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好酸啊,是做什么的?
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