关于食品配料和食品添加剂的区别

现阶段，我国只对食品进行了类别规定，而没有具体到每个食品上，有些食品甚至很难归类，象魔芋精粉，从魔芋中提取，卫生部规定魔芋是食品，但没规定魔芋精粉，另外魔芋现也只能分类到薯类食品，有些勉强。还有很多的没有相关标准的食品，就更难归类了。

我认为gb2760里面有的就是添加剂，其它食品可以用的都是配料