关于食品生产的添加剂
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料

关于食品生产的添加剂

请问各位！想做食品生产，关于调料汤和面的，类似冷面，汤里面有油但不均匀分散、感官上不是特别好，对食品保质期、口感、提鲜、等等这些添加剂的使用不懂！是否找类似的添加剂公司还是怎么办！谢谢各位 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-03-19回答
原味多好，为什么要加添加剂
  1 0
Wilson，食品添加剂质检员 2019-03-19回答
请问各位！想做食品生产，关于调料汤和面的，类似冷面，汤里面有油但不均匀分散、感官上不是特别好，对食品保质期、口感、提鲜、等等这些添加剂的使用不懂！是否找类似的添加剂公司还是怎么办！
  6 0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答