关于食品添加剂 氢气
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添加剂和原辅料

关于食品添加剂 氢气 的一点疑问

GB 31633-2014食品安全国家标准 食品添加剂 氢气这个在GB2760中定义为加工助剂的范围，那么在实际应用中，究竟有哪些使用案例呢？氢化植物油工艺中使用的氢气属于食品添加剂范畴吗？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
一切安好，食品添加剂销售主管 2019-03-20回答
食品级的氢化植物油工艺中使用的氢气应该属于食品添加剂范畴。
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芳缘，食品检测组长 2019-03-20回答
个人感觉氢化油工艺中的氢气不符合加工助剂的定义
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