关于食品添加剂类的书
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添加剂和原辅料

关于食品添加剂类的书，有没有啥好建议

我印尼客户是食品公司，但是他对食品添加剂这块不是很了解，让我帮他挑一本比较全面的资料书，我犯难了，因为我也不是食品专业的 不知道各位大神有没有啥好的推荐？PS：客户说他们那对于指标的控制不像国内那么严格，但是我觉得做食品，就是做良心，所以指标还是应该有严格要求。 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
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