关于味精，I+G等鲜
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调味品
关于味精，I+G等鲜味调料的问题
已经用了味精和I+G了，还需要同时添加水解植物蛋白（HVP）和酵母抽提物（YE）吗？还是添加其中的一种就可以了，谢谢！
2 回答 · 3 关注
共2个回答
溫度の微笑，食品开发员
2019-03-20回答
同时用味精和I+G可以，植物水解蛋白或者酵母提取物二选一就可以了。成本能控制下来嘛？
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夏至未至，食品香精销售专员
2019-03-20回答
用途不一样，效果需要验证。
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