关于新资源食品问题
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添加剂和原辅料
关于新资源食品问题
国家对于新资源食品需要进行申请和备案,请问大家是如何来确定其是否为新资源食品的?还有就是各地的饮食习惯不同,想问下墨鱼汁干燥后喷粉做成的墨鱼汁粉是否为新资源食品?
3 回答 · 3 关注
共3个回答
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-03-20回答
你去仔细的研读一下卫生部发布的新资源食品管理办法及相关规则呀
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2019-03-20回答
福建,广东沿海地带吃的多点吧,还有就是台湾有吃这个东西,所以纠结中。。。。。
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八点半的星光,食品采购
2019-03-20回答
《新资源食品管理办法》 第二条 本办法规定的新资源食品包括: (一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物; (二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料; (三)在食品加工过程中使用的微生物新品种; (四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
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