速冻面米制品，生制品肉类食品保质期是多久？

国标最多是一年，但为商业风险问题，最多一年，还要冷库保持-25~-28°的良好状态。

根据自己的工艺做实验验证，以是否变质来判断。

最好是半年，不加防腐剂，不怕抽检。一年的话，要加一些防腐剂了。