关于小苏打、碳酸氢钠
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关于小苏打、碳酸氢钠

请教一下各位：在食品标签上标注“小苏打”，它是作为食品添加剂吗？如果是作为食品添加剂，不应该标注在2760中的通用名称吗？有些不解，请各位大神指导一下，谢谢！ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
天道酬勤，农产食品检测销售工程师 2019-03-20回答
看到一个大妈买小苏打，找了半天没有，问服务员服务员也说没有？ 大妈不知道碳酸氢钠就是小苏打、营业员也不知道碳酸氢钠就是小苏打，告诉她碳酸氢钠就是小苏打，大妈将信将疑。。。便民乎？唯有高、大、上？完全不顾接地气？
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