关于叶绿素铜钠盐
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添加剂和原辅料
关于叶绿素铜钠盐
食品添加剂 :叶绿素铜钠盐GB2760规定可以用于焙烤食品。。蒸煮类糕点是否可用?比如绿豆糕
4 回答 · 4 关注
共4个回答
绝味少女,业务员
2019-03-21回答
可以使用 但是叶绿素铜钠盐颜色发暗,深绿色,绿豆糕还是草绿色比较好些吧
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过期关系,研发工程师
2019-03-21回答
按照标准规定的执行
7
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芳缘,食品检测组长
2019-03-21回答
亲们,叶绿素铜钠盐的国家标准只适用以桑叶、蚕沙为原料,经皂化、铜代等步骤加工制得的粉状食品添加剂叶绿素铜钠盐。其他来源的在中国就不能使用了吗?还是根据别的规定可以使用?谢谢!
1
0
为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-03-21回答
为什么属于天然色素,但是可以添加的范围却那么少,果酱中也不能添加
2
0
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食品百科
叶绿素铜钠盐
CAS:
供应商:
156
本品以桑叶、蚕沙为原料,经皂化、铜代等步骤加工制得。
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法规限量
检测方法
研究文献
156
个叶绿素铜钠盐供应商
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