关于预包装食品过敏原的标注方法
预包装食品标签通则中4.4.3.1 以下食品及其制品可能导致过敏反应，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示：……这一条是不是可以理解为过敏原的标注方法有两种，一种是配料表中致敏原料使用特殊字体或颜色标注，一种是额外注明所含的过敏原我这边部分产品的标签比较小，现在审核这些标签都愁死了，可以说是字字计较，能省就省啊。 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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在配料表下面醒目的加上【过敏原提示：含有 花生 牛奶 鸡蛋等等（已知过敏原），该生产线也生产含有...(不确定的过敏原)】前提是你们要进行原料过敏原分析，明确知道含有或不含有哪些过敏原。虽然目前中国对过敏原还是非强制性标识。
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过敏源非强制标识，写不下就不标识呗！！
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过敏原不是强制标示的。如果要标，你把配料里含有的，可以单独标示有XX配料。或者是该生产线生产含XX配料产品的，标上。有不少大企业有标的，照抄一下格式就行。
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