关于着色剂脱色问题
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添加剂和原辅料

关于着色剂脱色问题

请教各位大侠，着色剂红曲红在使用于速冻食品产品中有出现过脱色现象吗？在什么条件下能出现此种现象？如何预防？在此先谢谢各位老师了 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
似水流年，食品检测员 2019-03-21回答
不耐光，强光照条件下很容易褪色
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