罐装饮料出现胀气是什么原因？

放置3-5后胀罐，基本上可以判断饮料长菌了

是什么罐，三片还是两片的，产品PH大概多少，胀气后的PH变化多少，分析下

PET的可能还有灌装环境的因素。

说的太笼统有可能是酵母菌

从你给的数据来看，不良率挺高，管道被污染可能性较大，检查管路

生产过程微生物控制不到位！或是杀菌不到位造成的。

你是无菌灌装还是灌装后杀菌的工艺呀？工艺不同，原因不同。