广式香肠的加工问题
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广式香肠的加工问题
——关于广式香肠的加工问题1, 绞肉机孔板大小的选择是0.6~1cm吗?2,VC和亚硝酸钠的加入顺序(哪个先加入更好)3,添加白酒的作用及选择是不是用山西汾酒比较好
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