跪求业内高手指点!!
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
粮食制品
跪求业内高手指点!!罗盖特CLEARAM CH2025变性淀粉
拿到一款罗盖特的产品,是罗盖特CLEARAM CH2025变性淀粉,现在想初步了解一下这款产品的理化指标,网上说是乙酰化双淀粉己二酸酯,请问这款产品的乙酰基含量、酯化度大概多少呢?还有这款产品的主要卖点和用途在哪方面?烘焙、酸奶、肉制品、饮料、酱料还是其他方面,欢迎各路大神讨论,不胜感激!!
展开全部∨
3 回答 · 1 关注
共3个回答
浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-03-21回答
向供应商要资料
4
0
情绪作怪,食品工场厂长
2019-03-21回答
大家快来瞧一瞧,看一看!
7
0
一海千寻,食品化验员
2019-03-21回答
来吧来吧。。。。
3
0
相关问题
先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。
1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化
3个回答
面粉、淀粉类膨化设备
4个回答
粉丝二氧化硫限值问题---检测机构的进来指导指导
8个回答
DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时?
5个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示