国外味精替代物主要有
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调味品
国外味精替代物主要有哪些成分
国外很多产品都打出无味精标语,观其产品则鲜味不减,浏览其配料表发现有盐、I+G、酵母抽提物等,信息有限,显然其中添加了能替代味精的原料,具体如何搭配,敬请哪位大哥赐教,谢谢,最好能提供一些配方,即使没有配方,提出其中几种关键原料也好
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
冷暖自知,生产总监
2019-03-22回答
不一定能完全替代吧?
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