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果蔬制品 调味品

果酱与酱及酱制品的区别

各位前辈,我想问下果酱与酱及酱制品的定义有明显的区别吗?例如我做的一果味风味酱,用到一色素不能用于果酱类,但是可以在酱及酱制品类使用.那我可以归到那一类里边吗?迷茫中... 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
亡心忘，技工 2019-03-22回答
刚看过了,表格内感觉就是有明显区分了,但是我所在的公司既有调味品证也有果酱类的证,我可以把那酱归在调味品类吗,产品是用作馅料.
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千囚栀愿，食品检测工程师 2019-03-22回答
感谢您的回复,你的意见挺好的!我会咨询一下的.
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