果味型、果汁型饮料糖
首页 > 问题列表 > 详情
果蔬制品 饮料类

果味型、果汁型饮料糖酸比的控制及对口感的影响

关于果味(汁)型饮料糖酸比对的产品口感的影响，想通过使用复配甜味剂、复配酸来调整产品的口感，降低原料成本。请各路朋友多提宝贵意见，本人万分感谢！！ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
蔓延旅行@，食品生产主任 2019-03-22回答
不同的口味，糖酸比是不一样的
  9 0
相关问题
求助矿泉水、瓶装水国外微生物检测方法 1个回答
无糖饮料可以作为特殊膳食用食品吗 11个回答
运动饮料是不是特殊膳食？ 10个回答
有一款适合4个月以上婴儿的果汁是特殊膳食吗 5个回答
碳酸饮料属于特殊膳食用食品？ 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答