果蔬粉在面条中的应用
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果蔬粉在面条中的应用，注意事项和工艺、生产难度有哪些 ...

喷雾干燥果蔬粉在面条中的应用，注意事项和工艺、生产难度有哪些？ 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
情绪作怪，食品工场厂长 2019-03-22回答
紫色系的可以考虑我们公司黑胡萝卜浓缩汁和紫甘薯浓缩汁粉
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唯美的年华，食品研发工程师 2019-03-22回答
果蔬粉用于做湿面，护色防褐变比较难。
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飞扬，食品研发管理 2019-03-22回答
加什么果果疏粉粉，我制作挂面加蔬菜汁
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文艺小流氓，食品质检主管 2019-03-22回答
天然蔬菜汁加进去，过7-10天就褪色，只有加色素。
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沉泊玟@，食品检测专员 2019-03-22回答
果蔬粉加多了影响面筋果蔬粉直接加颜色不良面条容易褪色额。。。到底是什么面条啊？！
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