果汁饮料生产中的一些问题

确实是合理的卫生消毒才能保障食品的品质和保质期　对企业自身也是一种保护

水处理间可为非洁净区

消毒是一定要的，合理的洁净卫生消毒才能保障食品的品质和保质期．

水处理车间的水都是在水处理系统内流动，很少有暴露出来的，所以对水处理车间的要求没有那么严格，属于非洁净区，可以不必要要求更衣消毒。鞋靴消毒池的要求是人员跨不过去也绕不过去，深度要能没过鞋面，宽度至少要在1米以上，1.5米更好，这样就能保证人员跳都跳不过去，两侧与两边的墙等宽，这样就不会出现人员踩着池边过去。