果汁出现分层是何原因
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果蔬制品 饮料类

果汁出现分层是何原因？

我公司最近生产的这一批次树莓果汁饮料，出现严重分层现象，不知是何原因？工艺没有变化，原辅料和以往唯一不同的是消泡剂更换了。原来是复配乳化消泡剂（适用于果蔬汁）新采购的是复配消泡剂（适用于豆制品）这会不会是主要的原因呢？我们 的果汁，果肉含量也比较多困惑~目前还没进行试验加以验证。 展开全部∨ 0 回答 ·  3 关注
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