果汁里可以加二氧化硫
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添加剂和原辅料
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果汁里可以加二氧化硫吗?
一款葡萄汁,配料是葡萄汁、二氧化硫。二氧化硫的量非常之少。查过GB2760,二氧化硫可以加在果蔬汁及其饮料里做防腐剂,可是根据果汁的定义,加了添加剂后不就是果汁饮料而不是果汁了吗?我打算在配料下面写 原果汁含量:99%,品名还是叫XX葡萄汁,请问这样可以吗?
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-03-22回答
我们以前做果酒加过。
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