海鲜产品防腐剂
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添加剂和原辅料

海鲜产品防腐剂

各位朋友，向大家请教个问题。我是做丸滑产品的，也就是把墨鱼、虾等分别打成浆，再加各种调味品，到吃的时候直接下火锅的。因这类半成品很难保存，请教下各位，要怎么做（如什么环境下存放、要添加什么腐化剂等），才能使其保质期达10天以上，谢谢！ 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
晏南风，健康食品/保健品销售经理 2019-03-23回答
气调保鲜效果也不错的
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