海藻酸钠在此建贴!
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有做关于海藻酸钠方面的研究吗?有做的在此讨论! 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
这方面的研究很多。可以搜索一下。
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我用海藻酸钠做即溶吉士粉,怎么感觉口感不是很滑,有点沙沙的呀。大家知道是怎么回事吗?
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我们用于使蛋白质析出。沉淀
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