海藻糖的性质,易结块
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海藻糖的性质,易结块吗?

各位大侠,现在海藻糖的应用越来越多,但对于海藻糖的性质了解却不是很多?我想请问:海藻糖容易结块吗?如通过挤压,吸湿等作用是否容易结块?结块后对糖的哪些性质有影响? 0 回答 ·  1 关注
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食品百科
海藻糖
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供应商:277
本品是由两个吡喃环葡萄糖分子以1,1糖苷键连结而成的非还原性双糖。 查看更多>
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