烘培食品里用什么防腐
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烘培食品里用什么防腐剂比较好啊?

烘培食品里用什么防腐剂比较好啊? 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
要看你是具体做什么产品了以及产品的PH值
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主要是用山梨酸钾
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主要用山梨酸钾, 脱氢醋酸钠最多
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山梨酸钾丙酸钙丙酸钠 对羟基苯甲酸丙酯
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山梨酸钾 脱氢 丙酸钠
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皮和馅的防腐剂不同,馅料加山梨酸钾,皮加脱氢烘烤出来效果比较好~
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