呼叫轻舟老师:磷酸盐
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添加剂和原辅料
呼叫轻舟老师:磷酸盐保水60%?
今天进到一个消息,我们销售公司的人说有客户询单,问我们又没有保水60%的复合磷酸盐,不知道是销售公司的人听错了呢还是确有其事。想问的是:需要那么大的保水能力有意义么?我觉得没有必要。那产品的口感是什么样的呢?
2 回答 · 2 关注
共2个回答
断肠水,食品生产厂长
2019-03-23回答
哈哈,是有的,鸡腿精肉可以做到加水60。
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开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-03-23回答
那你的鸡腿肉吸收了那么多水,口感怎么样呢?
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