急！小白开冒菜店，询问一下关于添加剂的问题？
打算开一家冒菜店，但是汤底味道一般，请问一下：骨髓浸膏，猪骨白汤，3AAA粉，味香素，浓缩鲜香粉等，属于合法吗？自己私人门面可以添加吗？发现好多做火锅的都离不开这些？ 8 回答 · 5 关注共8个回答
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只要产品证件齐全 产品就是合法的。关键看你使用要得当
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离开这些东西就是清水一锅。
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自然的味道是最好的。
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最重要一点你缺少自己的东西，你采购的这五种东西有不少成分会是重复的。你好好看一下每种产品的配料表。
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要多看看配料表 你要是全加里面 估计味道也不会好
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确实是重复的
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自己用鸡骨架做老汤
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都不知道是些什么东西
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