冷冻原料肉的保存期有
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冷冻原料肉的保存期有多长?

冷冻原料肉的保存期有多长? 指的是在-18℃的恒温冷冻库中猪原料和鸡原料肉的保存期,谢谢 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
18℃的恒温冷冻库中保质期18个月。
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库温稳定(-18摄氏度以下),真空包装的话,可以达到24个月,以前出口产品外包装就是这么定的保质期(一般是18和24个月), 不是真空包装的一般是12个月
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冷冻条件好,放2年没问题,但水分会挥发部分,表面会有氧化现象
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