加工助剂在配料表中必须要标示吗？比如乙酸
各位大虾求答疑，跪谢：GB2760-2011中乙酸是属于加工助剂，且残留量不需要限定，请问在生产工程中如果使用了乙酸，但是在添加剂标示上面又没有注明，最后产品检测出来的结果是双乙酸钠超标，如果是必须要标示，那就是标示不全问题，如果是不需要标示的，而乙酸又是加工助剂，导致双乙指标超标，这个问题怎么解决呢？ 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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7718明确说明加工助剂不需要标明的
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双乙酸钠是乙酸和乙酸钠合成后生成的，你的产品原料中或生产过程中是否含有（产生）乙酸钠？
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确定是加工助剂乙酸导致的双乙酸钠超标？
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