加工好的辣椒酱包装问题

可以用我的设备杀菌啊呵呵

瓶子干净吗?除了微生物因素外，还可以从生产工艺上考虑一下，比如：装料温度、装料量

在罐头食品生产过程中，这种现象叫涨罐

瓶子工器具等 一定要清洁经清洗消毒，装罐时间不超过一小时，排气充分，杀菌工艺能满足要求。旋盖紧密。

如果是要杀菌的产品，在封盖前要排气，排气方式有加热和真空封盖两种

你把工艺过程发上来，大家可以给你分析分析！！

有没有对涨罐的产品进行一些指标检测，比如微生物指标？我觉得你们可能是微生物繁殖引起的。另外注意一下你们灌装温度和杀菌方式以及灌装量。