加工过程中添加红曲酱
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添加剂和原辅料

加工过程中添加红曲酱，算原料还是添加剂，配料表要怎么 ...

求助各位。我们是做速冻调制品的。加工过程中添加红曲酱和红糟，算原料还是添加剂，配料表要怎么标示？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
千囚栀愿，食品检测工程师 2019-03-25回答
看红曲酱按什么标准坐的了。
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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-03-25回答
2760上规定红曲米和红曲红是添加剂，那么红曲酱能否算原料呢？
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忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-03-25回答
问供方，看标签
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