加维生素c 需要备案
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添加剂和原辅料
加维生素c 需要备案吗
维生素c在GB2760-2011中是面粉处理剂,抗氧化剂,但是我们吧他加在饮料里面作为一种营养物质,是不作为没标明添加剂的,是作为一种原料的。这种情况需要备案吗?
5 回答 · 5 关注
共5个回答
一公里的幸福@,食品检测员
2019-03-25回答
在饮料中是作为营养强化剂添加吧,需要备案
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熊抱,采购主管
2019-03-25回答
原料含有VC你可以不标注,不备案,但是你有了添加的过程,就需要按照添加剂去备案。除非作假,呵呵。
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为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-03-25回答
没事,去备案他们是欢迎的,中国的食品安全是逐步完善的,不可能一步到位
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延续颓废,食品检测
2019-03-25回答
还是去备案吧,这个没有很大关系的,又不是非法添加,呵呵
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谁的心动,食品安全专员
2019-03-25回答
如果你是做果汁类饮料,原料中本身还有vc的,可以使用。也可以不标识为食品添加剂。但是如果你存在采购、添加行为,建议你还是标识为食品添加剂。必须在当地县级质监局进行添加剂备案。
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