酱腌菜防腐剂的最佳添加量？
求助!盐渍蔬菜的防腐剂(山梨酸钾、脱氢醋酸钠)的最佳使用量为多少,国家标准分别为0.5g/kg、0.3g/kg。 但是添加极量的话，容易检测超标。想请教添加多少为最佳？我们的产品同时还采用巴氏杀菌（７５度，３０分钟）而且我们产品的盐度为１０％。 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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双乙酸钠添加多少比较适宜请教请教？
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如果杀菌的话，苯甲，山梨０.０３％可行．不行的话试试双乙酸钠
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有的企业往产品加5到6种防腐剂，每种又不超过添加标准。这种做法合适吗？
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添加品种多了产品会变味，这如何解决呀
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