酱制品中食盐含量的测
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酱制品中食盐含量的测定

大家好！我知道酱油中食盐含量的测定方法。但是因为酱油是液态的，而酱制品一般是半固态，在称样的时候就不能吸2ml了，是称2克代替吗？对于半固态的如果是称的话，怎么能保证称取的样尽可能反应总样本呢？称取后还要经过处理吗？不处理食盐是不是不会溶出来，测的时候就会不准？ 展开全部∨ 0 回答 ·  5 关注
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