焦糖与焦糖色
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料

焦糖与焦糖色

想请教一下：焦糖和焦糖色有什么不同。 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
白色纽扣，食品检验员 2019-03-26回答
焦糖色是添加剂---色素焦糖是食品辅料，是糖
  6 0
3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-03-26回答
一个是糖一个是色。我比较关心气味，焦糖化反应产生的香气咋除
  4 0
多月，食品检测合同评审专员 2019-03-26回答
好像没有区别
  7 0
-梦醒时光@，中药/食品检测员 2019-03-26回答
呵呵，请问大厨用过吗
  6 0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
焦糖色
CAS:
供应商：171
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
171个焦糖色供应商查看更多>
中惠牌酱油用色率3.2万亚硫酸铵法着色 I 型焦糖色
康龙牌 焦糖色
美国进口焦糖色素（威廉臣）
食用爱普牌焦糖色DS-101用法 使用量 产品报价
现货供应 爱普牌焦糖色 101型（偏黑） 食用着色剂 液体品质保证
 
关注问题 写回答