紧急求助:怎么样才能
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紧急求助:怎么样才能增加明胶的溶解速度

求助各位高手,怎么样才能增加明胶的溶解速度?明胶与其它胶体复配时,其他的胶体都溶解了,但是明胶的溶解速度慢,而沉淀在底层?请问怎么样才能解决这个问题真心表示感谢! 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
提高点温度 哈哈哈哈 明教在室温就是液化的啊
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采用目数较高的明胶,增加明胶与溶液的接触
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可以先用温水浸泡一段时间.然后再用温度高的水溶解.
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先用温水泡一下,然后在加水溶解
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加点白砂糖干混后,用高速搅拌机啊,溶解很好的.
  5 0
食品百科
明胶
CAS:
供应商:255
以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得。 查看更多>
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