救助，关于乙二胺四乙
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添加剂和原辅料

救助，关于乙二胺四乙酸二钠的

有一个腌渍菜，里边包含有笋丝、金针茹，食品添加剂有乙二胺四乙酸二钠，根据2760，金针茹不得使用乙二胺，大神们如何看呢？ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
腐朽旳嗜好，食品检测员 2019-03-27回答
你这是复合的产品，如果是在复合的笋丝和金针菇里面加入乙二胺四乙酸二钠的话，的确有违规之嫌。。。话说应该是金针菇而不是金针茹吧
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