进入食品车间的原料如
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包装技术
进入食品车间的原料如何处理外包装?
有一个问题和大家探讨一下:一个公司准备生产一种产品,这种产品使用的原料有小麦粉、玉米粉、淀粉和其他原料,按照规定生产时原料的外包装不得进入车间,但是小麦粉、玉米粉、淀粉是纸袋包装,如果去掉外包装就是粉了,没办法运输,请大家讨论一下给个好的建议。
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4 回答 · 1 关注
共4个回答
多月,食品检测合同评审专员
2019-03-27回答
我们的做法是:设计车间功能间时原则上会设置缓冲间(预进间或称/配料房),一般大包装原料在这个功能间分包(用不锈钢桶或食品级塑料袋按每批投料数量分装/标识)。
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-03-27回答
可以买那种带轮子的可以移动的面粉桶啊。
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若白驹过隙,食品机械工程师
2019-03-27回答
同样的疑问 希望继续接下去啊大家
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