卡拉胶随KCL变化问
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添加剂和原辅料

卡拉胶随KCL变化问题 求解答

在小浓度的卡拉胶溶液（1.7%以下）是随着氯化钾的加入量增加，凝胶强度呈线性增长 这个增长是有一定范围的还是随着KCL增加不断增加呢 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-03-27回答
怎么说呢，要么我画个图？
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食品百科
卡拉胶
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供应商：291
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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