抗坏血酸(维生素C)
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添加剂和原辅料
抗坏血酸(维生素C)、抗环血酸钠、抗坏血酸钙、D-异抗 ...
如题,我想知道抗坏血酸(维生素C)、抗环血酸钠、抗坏血酸钙、D-异抗坏血酸的区别及应用问题,如果我溶在液体中,最后加入产品当中,比如牛奶中,那之中最合适。比较着急,有没有大侠知道的请指教!在线等!
3 回答 · 4 关注
共3个回答
叔,研发/技术员
2019-03-27回答
如有可能,这几种中建议使用D-异抗坏血酸钠。
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-03-27回答
在实际产品应用当中,那个添加得多?维生素C很容易氧化吧,到底应用是以维生素C钠 维生素C钙还是维生素C为主呢?
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笑颜,食品饮料行业经理
2019-03-27回答
自己找标准看啊GB14880
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