卡拉胶里有没有淀粉？
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卡拉胶里有没有淀粉？

大家好，卡拉胶里有没有淀粉？有的话，一般淀粉含量是多少？ 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
多月，食品检测合同评审专员 2019-03-27回答
一般没有;可以自检一下:加点碘液如果变紫色或兰色就有淀粉,
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影子是时光的心，食品检测工程师 2019-03-27回答
应该是没有的，这点也很容易做到。
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3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-03-27回答
对不起，我不知道，得问问生产厂家了。:)
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薄櫻鬼，食品化验员 2019-03-27回答
不同的厂家可对照其产品质量标准看一下
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白色纽扣，食品检验员 2019-03-27回答
纯品卡拉胶没有。。。
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千年老妖i，高级销售工程师 2019-03-27回答
纯品卡拉胶中一般是没有的，但复配的，像软糖粉阿，肉米粉阿，这些就有可能有了。。
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痴心少女，食品安全专员 2019-03-27回答
问这个是为什么？纯的肯定不会有，至于复配产品就不好说了，因为为了满足不同产品的需求，所配物料也有所区别！
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食品百科
卡拉胶
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供应商：290
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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