混合生育酚和维生素E
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混合生育酚和维生素E有什么区别?

混合生育酚和维生素E有什么区别?分别的作用是什么?下面是网上了解到的维生素E介绍:1、维生素E包括生育酚和生育三烯酚两类,自然界存在4种生育酚,分别是α-生育酚,β-生育酚,γ-生育酚,δ-生育酚;4种生育三烯酚,分别是α-生育三烯酚,β-生育三烯酚,γ-生育三烯酚,δ-生育三烯酚。2、生育酚与生育三烯酚的不同主要在生育三烯酚的侧链有3个不饱和键。4种生育酚或者4种生育三烯酚的区别是主环上的取代基不同。 展开全部∨ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
天然提取的成分比较复杂且无法控制,合成品的成分可以很精确的控制。目前市场上的维生素E是有天然品以及合成品之分的,合成品纯度高但生物活性低。
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一般用混合生育酚的都是要起抗氧化作用,用合成维生素E的都是起营养强化作用。
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食品百科
维生素E
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供应商:262
维生素E,作为营养强化剂时,化合物来源包含:d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素 E 琥珀酸钙、... 查看更多>
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