腊肠里面可以添加淀粉
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腊肠里面可以添加淀粉么？

腊肠里可否加入淀粉？我看到北方腊肠配料里有淀粉。。要是加入淀粉或大豆蛋白可以参照哪些国标或行标？ 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
学会坚持，食品检测部负责人 2019-03-28回答
腊肠里就不要加淀粉了吧。会影响风味的。真的。
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八月未央，食品反应类工程师 2019-03-28回答
求助！！在腊肠里添加淀粉或大豆蛋白么，可以参照哪些标准呢？
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有尸必有我，食品检测工程师 2019-03-28回答
没有参照标准的话，不就算是违规添加了么？
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熊，食品加工营业员 2019-03-28回答
貌似我家里做腊肠的时候没有添加
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万古长青，食品研发专员 2019-03-28回答
中式腊肠里面能添加淀粉么？
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