矿泉水中菌落总数内控
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矿泉水中菌落总数内控指标在多少为合理?

矿泉水标准中没有菌落总数的指标要求,但我们每批产品都做,其结果做为衡量卫生状况的 一个参考。那么,这个数值确定小于多少cfu/mL比较合理呢?我们的矿泉水水源由于有溴化物,不能用臭氧灭菌,现在采用紫外线灭菌,成品水中的菌落总数时有时无,但即使有,大多数情况也没有超过20cfu/mL. 展开全部∨ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
生产的是桶装水或瓶装水,菌落总数可以控制在20cfu/mL是非常好了;请问检验方法是取样样品1ml或100ml?
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矿泉水不属于生活饮用水吗?你们执行的是哪个标准?没有菌落总数规定?我想问一下你们是哪个品牌的矿泉水?
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